Velikonoce 2019

16. 04. 2019

Letos Vás znovu zveme na vynikající starobrněnské Zelené pivo a Velikonoční menu!
Více ...

Velikonoce 2019

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY KUCHYNĚ

16. 07. 2018

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY KUCHYNĚ od pondělí – do neděleDenní menu / oběd lze objednat od 11:00 hod.                                          …
Více ...

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY KUCHYNĚ

Předkrmy / Starters

80g Lososové carpaccio 1,3,4,7

plněné listy špenátu s mozarellou, sypané sýrem, bageta

Salmon carpaccio

filled with spinach leaves, with cheese and baguette

80g Hovězí carpaccio 1,3,7

tenké plátky hovězího se sýrem Gran Biraghi a bagetou

Beef Carpaccio 1,3,7

thin beef slices with Gran Biraghi and baguette

Polévky / Soups

Možnost výběru dle denní nabídky / As per daily offer

0,3l Hovězí vývar 1,7

s masem, zeleninou a nudlemi

Beef broth

with meat, vegetables and noodles

0,3l Zámecká česnečka 1,3,7

se šunkou, křepelčím vejcem a opečeným chlebem

Garlic Soup

with ham and quail egg, served with toast

Hlavní jídla / Main Courses

150g Hovězí svíčková na smetaně 1,3,7,9,10

s brusinkami a kynutým knedlíkem

Beef Sirloin in Cream Sauce

with cranberries and yeast dumplings

150g Vepřová líčka 1,9

dušená na červeném víně a kořenové zelenině, doplněná šťouchaným bramborem s petrželkou

Stewed Pork Cheeks

stewed in red wine and root vegetables, served with smashed potatoes with parsky

150g Smažený vepřový řízek s citronem 1,3,7

Pork Schnitzel with lemon

150g Smažený kuřecí řízek s citronem 1,3,7

Fried Chicken Steak with lemon

500g Vepřová pečená žebírka 1,3,7,10

s křenem, cibulí, hořčicí a kozím růžkem, rozpečený bylinkový chléb

Roasted Pork Ribs

with horseradish, mustard, Goat´s Horns peppers and herb baked bread

100g Smažený sýr Gouda 1,3,7

Fried Gouda Cheese

100g Smažený Hermelín 1,3,7

Fried Camembert Cheese

Masa a steaky / Meats and Steaks

200g Kuřecí steak 7

se smetanovo - houbovou omáčkou

Chicken steak

with cream - mushroom sauce

200g Medailonky z vepřové panenky

na grilované sezónní zelenince

Pork Tenderloin Chunks

with roasted seasonal vegetables

200g Vepřová kotleta marinovaná v česneku a bylinkách

přelitá pepřovou omáčkou

Pork Chop Marinated in Garlic and Herbs

with Pepper Sauce

200g Marinovaný steak z roštěnce 1,3,7,9

se salátkem Coleslaw

Marinated Sirloin Steak

with Coleslaw salad

170g Steak z lososa s křupavou krustou 1,4,7

sýr Gran Biraghi, olivový olej, strouhanka, bylinky

Salnmon Steak with Crispy Crust

Gran Biraghi cheese, olive oil, bread crumbs, herbs

Těstoviny, Saláty / Pasta, Salads

250g Salát Caesar 1,3,4,7

s kuřecím masem, bylinkovými krutony a ančovičkovým dresinkem

Casear Salad

chicken meat, herb croutons and anchovy dressing

130g Malý přílohový salát

rajče, okurek, paprika, listový salát

Small Side Salad

tomato, cucumber, pepper, lettuce

Salát Coleslaw 7,9

zelí, mrkev, celer, majonéza

Coleslaw Salad

cabbage, carrot, celery, mayonnaise

Rizoto / Risotto

350g Houbové rizoto s filovanou vepřovou panenkou 7

sypané sýrem Gran Biraghi

Mushroom Risotte with Filtered pork tenderloin

served with Gran Biraghi Cheese

Dětská jídla / Children´s Dishes

70g Kuřecí prsíčka na másle 7 *

Chicken Breast in Butter

70g Smažená kuřecí prsíčka 1,3,7 *

Fried Chicken Breast

60g Smažený sýr 1,3,7 *

Fried Cheese

* Příloha 100g v ceně, prosím vyberte z: hranolky, vařené brambory, Basmati rýže

* Side dish 100g included, please select from: potato chips, boiled potatoes, Basmati rice

K jídlům je možnost objednat / Side Orders

50g Domácí tatarská omáčka 1,3,7,10

Home - made Tartar Sauce

Kečup

Ketchup

100g Pepřová omáčka 7,10 / Smetanovo - houbová omáčka 7

Pepper Sauce / Cream Mushroom Sauce

50g Sweet Chilli omáčka 7 (studená)

Sweet Chilli omáčka (cold)

Přílohy / Side Dishes

220g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou 7

Smashed Potatoes with Onion and Bacon

250g Vařené brambory s máslem a petrželkou 7

Boiled Potatoes with Butter and Parsley

200g Americké brambory

Home - made American Potatoes

200g Bramborové hranolky

French Fries

200g Bramborové krokety 1,3,7

Potato Croquettes

200g Dušená rýže Basmati

Boiled Basmati Rice

1 ks Bylinková bageta 1,3,7

1 pc Herb Baguette

150g Grilovaná sezónní zelenina

Grilled Vegetables

1 ks Pečivo 1,3,7

1 pc Pastry

Nahlédnutí do indické kuchyně / Indian Dishes

Pokrmy pro Vás připravuje náš indický kuchař / All dishes prepared by our Indian chef

Předkrmy / Starters (2 - 4)

1. 0,3l Krémová zeleninová polévka 7,9

brambora, dýně, pór, mrkev, cibule, česnek, celer

Cream of vegetable soup

potato, pumpkin, leek, carrot, onion, garlic, celery

2. 250g Havajský kuřecí salát 3,7,9,10,11

kuře, papriky, cibule, ananas, celer, sezam, majonéza, smetana

Hawaiian Chicken Salad

chicken, bell, peppers, onion, pineapple, celery, sesame, mayonnaise, cream

3. 3ks Kuřecí zeleninové rolky 1,3,6,7

podávané se Sweet chilli omáčkou

Chicken vegetable rolls 3 pieces

served with sweet chilli sauce

4. 4ks Hovězí Samosa 1,3,7,10

podávané s mátovou omáčkou a chilli majonézou

Beef Samosa

served with sauce and chilli mayonnaise

Hlavní jídla / Main Courses

5. 150g Indické máslové kuře 7

kousky kuřecího masa v rajčatové omáčce s chilli, česnekem, zázvorem a kurkumou, rýže Basmati

Indian Butter Chicken 7

Chicken chunks in tomato chilli sauce, with garlic, ginger and curcuma, Basmati rice

6. 150g Rogan Josh 7

jehněčí kousky ve voňavé omáčce s chilli a rýží Basmati

Rogan Josh

Jamb chunks in aromatic chilli sauce, Basmati rice

7. 120g Kuřecí směs s paprikou, cibulí a houbami 6,7

podávané s petželovou máslovou rýží

Chicken Stir Fry with Peppers, Onion, and Mushrooms

served with parsley butter rice

8. Indická zeleninová kari, okurková raita a papadum 1,7

podávasné s rýží Basmati

Indian Vegetable curry, cucumber raita and papped

served with Basmati rice

9. Penne arrabaita s kuřecím masem 1,7

česnek, chilli, rajčatová omáčka

Penne arrabaita with Chicken

garlic, chilli, tomato sauce

10. Penne s kuřecím masem, houbami a smetanovou kari omčkou 1,5,7,8

Penne with chicken meat, mushrmooms and cream curry sauce

Pizza / Pizza

11. Pizza Margherita 1,7

rajská omáčka, bazalka, oregano, mozzarela, mozzarela bafflo

Pizza Margherita

tomato sauce, basil, origano, mozzarela, mozzarela bafflo

12. Pizza Margherita s houbami 1,7

rajská omáčka, bazalka, oregano, mozzarela, mozzarela bafflo, houby

Pizza Margherita wit mushrooms

tomato sauce, basil, origano, mozzarela, mozzarela bafflo, mushrooms

13. Pizza quatro formaggi 1,7

sýr Gouda, sýr čedar, mozzarella buvolí, mozzarela

Pizza quatro formaggi

Gouda cheese, cheddar cheese, mozzarela bafflo, mozzarela

14. Pepperoni pizza 1,7

pepperoni klobása, beraní rohy, cibule

Pepperoni pizza

pepperoni sausage, chilli, onion

15. Pizza Havaji s kuřecím masem 1,7

kuře, paprika, cibule, ananas

Hawaiian Chicken Pizza

chicken, bell peppers, onion, pineapple

Sendviče / Sandwiches

16. Klasický kuřecí klub sendvič s hranolky 1,3,10

salát, rajčata, okurka, kuře, slanina, vaječná majonéza

Classic chickec club sandwich with French fries

lettuce, tomato, cucumber, chicken, bacon, egg mayonnaise

17. Zeleninový klub sendvič se sýrem a hranolky 1,7,10

hlávkový salát, rajčata, okurka, majonéza, mozzarela bafflo, coleslaw

Vegetable cheese club sandwich with French fries

lettuce, tomato, cucumber, mayonnaise, ozzarela bafflo, coleslaw

18. Sendvič "Šunka a sýr" s hranolky 1,7,10

šunka, sýr Gouda, majonéza, salát, rajčata, okurka

Ham and cheese sandwich with French fries

ham, Gouda cheese, mayonnaise, lettuce, tomato, cucumber

Dezerty / Desserts

100g Horké lesní plody se zmrzlinu a šlehačkou 7

Hot Forest Fruit with Ice Cream and Whipped Cream

1ks Palačinka plněná čerstvým ovocem s kopečkem zmrzliny, zdobené šlehačkou a višňovou omáčkou

1pc Pancake stuffed with fresh fruit with ice cream, whipped cream and sour cherry

1ks Kopeček zmrzliny 7

1pc Scoop of Ice Cream

K pivu, vínu ... / Small Bites

100g Tatarský biftek 1,3,7,10

s křepelčím vejcem, česnekem a topinkami (4ks)

Steak Tartare with Quail Egg, Garlic and Toasts (4pc)

150g Smažené bramborové chipsy

Fried Potato Crisps

80g Pražené mandle 8

Roasted and Salted Almonds

100g Topinka s kuřecím masem, zeleninou a sýrem 1,3,7

Toast with chicken, vegetable and cheese