Vaše slavnostní chvíle

Svatba je významným okamžikem v životě a měla by být nezapomenutelná. A svůj velký den byste si měli užít beze stresu. Věnujte se sami sobě a o Vaše hosty se postaráme my. Pokud budete chtít, tak samozřejmě včetně hudby, dopravy, tisku svatebních ozámení a zasedacího pořádku, dekorací a květinové výzdoby.

Chcete svatbu tradiční nebo naopak úplně neobvyklou? Nechte se inspirovat. Řekněte nám svá přání a my se o zbytek postaráme.

Vaše slavnostní menu můžou vypadat třeba takhle:

- Uzené kolínko s křenovou pěnou na dubovém salátku a karamelizovanými jablky
- Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
- Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkami
- Jablkový závin s ořechy a vanilkovou omáčkou

a nebo takhle:

- Filátko z uzeného pstruha na bramborovém salátku s rukolou a citrónovým dresinkem
- Kuřecí vývar s julienne zeleninou a křepečím vajíčkem
- Pečená vepřová panenka se švestkovou omáčkou a pečenými bramborovými placičkami
- Lívance s omáčkou z lesních plodů a šlehačkou

nebo možná takhle:

- Minizelenina plněná jasmínovou rýží a camembertem, pesto z vlašských ořechů a papriček Piri-Piri
- Gratinovaná francouzská cibulová polévka
- Jehněčí kotletky v krustě z provensálských bylinek a dijonské hořčice, se špenátovými noky a omáčkou z pomalu česneku ve smetaně
- Variace francouzských sýrů

a nebo úplně jinak

- Crème brûlée z kachních jater, doplněné višňovým kompotem a křupavou brioškou
- Houbový krém s dýňovým olejem
- Hovězí svíčková po Burgundsku s pyré ze sladkých brambor a provensálskou zeleninou
- Čokoládové soufflé s omáčkou z likéru Grand Marnier a kandovanou pomerančovou kůrou

A umíme toho mnohem víc. Chcete grilovat, večerní raut, zvěřinu? Nechte se rozmazlovat.